近年榴槤當道,市面上開了好多以榴槤為主嘅餐廳,主打重口味。相信大家都有聽過位於觀塘嘅 榴槤BB,佢地曾經試過搞榴槤放題同榴槤市集,而家仲比佢地研發埋榴槤飲品!哇,榴槤 mix 台茶真係未試過喎!唔知味道又有無平時嘅榴槤咁重口味呢?第一杯推介嘅係店內名物:一舊貓山王跌落奶。其實小編唔食榴槤,但係都覺得呢杯幾易入口,榴槤BB 用咗去核貓山王果肉,再加自家品牌嘅貓山王果蓉去令佢變成奶昔。而第二杯係貓山王焦糖脆奶綠,喺奶茶之中加入榴槤果蓉,然後用火槍燒一層焦糖!最後搞勻層焦糖就可以試到新鮮嘅榴槤加焦糖甜甜地嘅滋味啦!第三杯係貓山王芝士雲頂炭燒烏龍茶,結合了近年好流行嘅芝士奶蓋元素,再 mix 埋榴槤,飲用時記得要傾斜 45 度角先一次過飲到奶蓋同烏龍茶呀!小編就認為榴槤加上奶蓋味道十分之香濃,唔食榴槤人士都絕對可以當奶蓋飲品咁飲!除了以上三種飲品,榴槤BB 仲有珍珠奶茶系列!如果開始想試下食(飲)榴槤,都可以由佢地嘅貓山王珍珠奶茶開始入口! 閱讀全文:原文出處
榴槤放題今年再度回歸!11月中的周末,有榴槤專門店將聯同馬來西亞農業部,在香港舉行榴槤任食活動,1.5小時內試食貓山王、山頂 XO等五款榴槤品種。榴槤放題只限四天,一共16場,部分場次經已售罄,想一試任食榴槤的滋味就要趁早預購門票了!2小時 榴槤介紹會+任食放題上年的榴槤放題大受歡迎,今年榴槤BB繼續與馬來西亞農業部聯手,再次舉行全港最大規模的馬來西亞榴槤任食品鑑會。今次的任食品鑑Party分為兩部分:頭半小時會有專人介紹不同榴槤的特色,讓大家基本試食;之後的1.5小時便是真正的榴槤放題,可以盡情品嚐由馬來西亞空運到港的新鮮榴槤!榴槤由馬來西亞空運到港,即場新鮮即開。任食時間會有店員為顧客分派榴槤,輪流供應各種榴槤。只限四天!網上預訂 兩款門票榴槤放題將在11月中舉行,只限四天 (11月18-19日、11月25-26日),每天有4場,每場限定只招待約100位客人。門票分為兩種:$680 (2小時榴槤品鑑+任食放題)、$880 (2小時榴槤品鑑+任食放題,加送3磅或以上貓山王榴槤一個帶走)。 閱讀全文:屏幕截圖原文出處
榴槤 BB 空降官塘,興業街工廈復活計劃之一;The Wave 九樓舉行放題任吃貓山王並其他優質品種行為。行到樓下,事實街口,一陣陣果王香氣襲來。吓,不是在九樓舉行,搬到了樓下?大家產生疑問;沒有搬,一直在九樓!身材高大健碩,卻將幾重幾種物質遮蓋口鼻男士站在大門側,幽幽細訴:我頂唔順陣榴槤味,避落樓下之嘛……!咁勁,單係陣味傷人?到時到候飛去檳城、上山在地歡快「拆」樹上熟陽光第一線前、掉下來的果王追隨者、榴槤精的我們聞到、聽到榴槤味轟官塘,簡直肅然起敬,繼而鬆毛鬆翼,心諗:今次冇死!榴槤受害壯男開腔:鄧生唔該留步,幫有線電視做個有關榴槤訪問。原來受害人避果香,逃離現場,用心良苦躲到地下大堂邀請來賓做採訪。一面答他問題,那心那腸胃早已飛上九樓看個究竟……實況;好不震撼,偌大空間擠滿人潮數百。連續舉行數日,一天五、六場吃榴槤放題;合辦人之一來自KL吉隆坡的拿督笑着說:做一場、蝕一場!空降香港官塘,花費不凡(事實真的空降、甚至空襲,午夜至日出前,樹上熟榴槤果熟蒂落,一果外皮過百尖堅硬刺,世上天然殺傷力武器之一、從天襲擊,奇怪竟沒記錄殺過、傷過人。)貓山王果質味道皆優秀,可是放回以百計馬來品種,紅蝦、黑刺、拿汀、葫蘆、蜈蚣……中較量,未必年年坐穩寶座果王之王。能在最短時間以最新鮮姿態運到香港的馬來樹上熟,肯定以它為王!專門店發售港幣四百元一個以上,參加「榴槤 BB」任食品鑑派對、即是任食放題,不算多,昨天在下一人吃了三個,入場券才數百元;拿督怎會不笑着說做一場、蝕一場!不過果時有限,已爾放題節尾聲。 閱讀全文:屏幕截圖原文出處
作為榴槤愛好者,除了四出尋覓香噴噴的榴槤,歎榴槤甜品、麵包外,不妨 DIY,自家炮製「貓山王榴槤 Pizza」,更可與家人朋友齊齊享用!「貓山王榴槤 Pizza」食譜- 製作時間:1 小時以上- 分量:人數 4-6 人- Pizza尺寸:18cm/約 7 吋【材料】Pizza 餅皮:- 高筋麵粉 75 克- 低筋麵粉 30 克- 酵母 3 克- 芥花籽油 8 ...
榴槤供應商「榴槤 BB」跟馬來西亞聯邦農業促銷局(FAMA)將於 9 月推出多場榴槤放題,標榜 450 元任食貓山王。TOPick 根據「榴槤BB」資料,教你5種榴槤點樣分:5種榴槤均來自馬來西亞從上圖可見,榴槤供應商「榴槤BB」資料,「金包」纖維較少,甜度較濃,口味大眾化,是初次品嘗之選。事實上,極品貓山皇食味微帶酒香,苦中帶甘甜,層次複雜,初食第一口可能未慣,比較難接受,但再繼續食就很容易會有上癮感覺。榴槤吃法以由淡味至濃味為佳。不過暫時本港未有出口「純種老樹」、「紅肉」、「金包」,而5種榴槤的價錢只作參考,實質需視乎天氣、供應情況等。 閱讀全文:屏幕截圖原文出處
早兩日有間專賣貓山王榴槤嘅公司搞咗全港首個榴槤放題,畀你用低於一個貓山王嘅價錢任食到飽為止,身為榴槤迷嘅筆者梗係二話不說報名參加。了解相關詳情之後,原來活動除咗畀你任食,仲有其他香港少見嘅品種介紹同試食(所以都係任食)。喪食之餘仲學到嘢,正喎!去到活動當日,筆者先知道馬來西亞聯邦農業促銷局(FAMA)有份合辦。據負責人所指,呢個亦係當地政府首次與私人機構合作搞嘅榴槤放題,因此唔單止價錢特別抵,仲有一啲香港從未進口嘅品種出現。榴槤放題提供5個唔同品種嘅榴槤,除咗香港人成日食到嘅D24蘇丹王、D197老樹貓山王之外,仲有888純種老樹、D101紅肉同D13金包。活動開始時,大會先每種安排一件畀大家,然後由淡至濃逐一解釋其特點,並請大家順序試食。 閱讀全文:屏幕截圖原文出處
每次食榴槤的時侯,身邊總會有人表示厭惡,最後要自己一個自討沒趣「獨食」。現時帶一個喜訊給各位榴槤控!香港現時有 榴槤放題 ,可以聚集一大班愛好者一起光明正大食榴槤,2小時任食5款不同品種的榴槤,聽起來好像非常吸引,立即派記者到場試試榴槤有幾「香」!2.8 噸榴槤! 2 小時 榴槤放題香港企業榴槤BB與馬來西亞聯邦農業促銷局(FAMA)分別在7月和9月舉行榴槤放題,上星期(7月30至31日)己開始了2日共5場的2小時榴槤放題,一共預備了2.8噸榴槤給大家任食,每一場約有60位榴槤愛好者。究竟放題可以食到甚麼榴槤?讓記者 Sam 和 Mandy 為大家作詳細介紹啦! 閱讀全文:屏幕截圖原文出處