連鎖快餐店麥當勞早前推出 D24 榴槤麥旋風,每杯索價 $40,原本限定供應兩星期,但短短兩日已沽清,店家宣布後會有期,可見港人對榴槤鍾愛有多深。其實想吃榴槤,可選擇連黃夏蕙都撐的「榴槤BB」,這品牌除繼續舉辦期間限定的榴槤放題,更打造專門店,好讓榴槤迷隨時來尋香。貓山王製作飲品朋友抱怨吃不到榴槤麥旋風,我笑言,想吃榴槤不需要在大熱天排長龍。新開業的「榴槤BB」在馬來西亞有自家果園,比起坊間榴槤雪糕更可靠。這品牌原先在網上售賣榴槤,去年曾搞榴槤放題掀起熱話,今年落葉歸根,在觀塘工廈中開店。我曾想在工廈開專門店,會否到處是濃郁的榴槤香,結果除吃榴槤時,店內外根本聞不到一絲榴槤味,就算午膳過來大快朵頤,也不會沾上一身果味,回到辦公室亦不會被同事發現。店內主打貓山王和金包榴槤製作的台式飲品,主要有珍珠奶茶、芝士雲頂茶、奶昔和焦糖脆奶茶,全部不設甜度選擇。喜歡味道濃郁一點的,可點最受歡迎的「一舊貓山王跌落奶」,即是貓山王奶昔,店家將一件新鮮去核貓山王果肉加入三十克貓山王果蓉、牛奶和冰製成,口感順滑,榴槤味道香甜天然,沒有半點糖漿,算是健康之選。推期間限定放題榴槤BB亦有由內地飲品品牌「喜茶」帶起風潮的芝士雲頂,但這裏用了貓山王果蓉和忌廉芝士打造成芝士雲頂,質感較厚實,芝士味略為蓋過榴槤味,是一個不錯的新嘗試。店家全部選用台灣直送茶葉沖煮,質素一點都不差,最有創意是焦糖脆奶茶,店員將奶泡燒成焦糖面,微脆的表面配上炭燒味道的烏龍奶茶,入口充滿驚喜,是坊間台茶店較少見的飲品。來到榴槤專門店,相信都是榴槤的忠實「粉絲」,當然要試足有五件的榴槤品鑑盤!味道由淡至濃,按來貨轉換榴槤品種,當天我吃到的名種有貓山王,別以為愈貴愈好,我最愛是核小甘甜的D158長柄。店內不時舉辦榴槤市集,大家可先試味才購買一整個回家,另有不少榴槤手信可供購買。吃完止不到榴槤癮,可留意店家期間限定的榴槤放題,不過榴槤的卡路里不低,兩件榴槤約有二百四十克,已相等於一碗白飯,謹記量力而為呢!榴槤BB地址:觀塘敬業街65至67號敬運工業大廈2樓B號鋪查詢:37088732 閱讀全文:屏幕截圖原文出處
近年榴槤當道,市面上開了好多以榴槤為主嘅餐廳,主打重口味。相信大家都有聽過位於觀塘嘅 榴槤BB,佢地曾經試過搞榴槤放題同榴槤市集,而家仲比佢地研發埋榴槤飲品!哇,榴槤 mix 台茶真係未試過喎!唔知味道又有無平時嘅榴槤咁重口味呢?第一杯推介嘅係店內名物:一舊貓山王跌落奶。其實小編唔食榴槤,但係都覺得呢杯幾易入口,榴槤BB 用咗去核貓山王果肉,再加自家品牌嘅貓山王果蓉去令佢變成奶昔。而第二杯係貓山王焦糖脆奶綠,喺奶茶之中加入榴槤果蓉,然後用火槍燒一層焦糖!最後搞勻層焦糖就可以試到新鮮嘅榴槤加焦糖甜甜地嘅滋味啦!第三杯係貓山王芝士雲頂炭燒烏龍茶,結合了近年好流行嘅芝士奶蓋元素,再 mix 埋榴槤,飲用時記得要傾斜 45 度角先一次過飲到奶蓋同烏龍茶呀!小編就認為榴槤加上奶蓋味道十分之香濃,唔食榴槤人士都絕對可以當奶蓋飲品咁飲!除了以上三種飲品,榴槤BB 仲有珍珠奶茶系列!如果開始想試下食(飲)榴槤,都可以由佢地嘅貓山王珍珠奶茶開始入口! 閱讀全文:原文出處
最近台茶店接二連三的開張,有人搞搞新意思,把台茶和榴槤融合,原來這間茶飲店正是近年不時舉行榴槤放題、榴槤市集的榴槤BB,在本身的工廈樓上舖設 counter 賣特飲。飲品由梁小姐主理,她本身經營台茶店,跟市集的老闆相熟,閒聊時建議他把榴槤和茶飲結合,結果飲上癮,因此產生合作開店想法。現時主要提供貓山王和金包 2 款榴槤品種炮製的特飲,選用的榴連和市集、放題的一樣,皆由自家馬來西亞果園種植,貓山王帶果香回甘,金包甜度高。飲品分珍珠奶茶、芝士奶蓋、焦糖脆奶茶、奶昔 4 款,每一款均有榴槤蓉、榴槤肉的成分,推介榴槤奶昔,把整塊貓山王,連同榴槤蓉、鮮奶等一起打成奶昔,最後加上整塊榴槤肉,榴槤味濃郁到爆!另外還提供純茶飲,就算不愛榴槤的人也有選擇。旁邊連接著品鑒部,提供不少榴槤乾貨和榴槤拼盤,拼盤有齊5件不同品種的榴槤肉,一啖飲品一啖肉,好滿足!榴槤BB Cafe地址:觀塘敬業街 65-67 號敬運工業大廈 2B(顯示地圖)電話:3708 8732營業時間:星期一、三至日 12nn-7pm(星期二休息) 閱讀全文:屏幕截圖
最近台茶店接二連三的開張,有人搞搞新意思,把台茶和榴槤融合,於觀塘開設榴槤茶飲店,主打多款以貓山王、金包製成的榴槤特飲,包括芝士奶蓋、珍珠奶茶等,杯杯榴槤香濃郁,榴槤迷必試!榴槤BB開台茶店!過20款特飲這間茶飲店正是近年不時舉行榴槤放題、榴槤市集的榴槤BB,在本身的工廈樓上舖設counter賣特飲。飲品由梁小姐主理,她本身經營台茶店,跟市集的老闆相熟,閒聊時建議他把榴槤和茶飲結合,結果飲上癮,因此產生合作開店想法。現時主要提供貓山王和金包2款榴槤品種炮製的特飲,選用的榴連和市集、放題的一樣,皆由自家馬來西亞果園種植,貓山王帶果香回甘,金包甜度高。飲品分珍珠奶茶、芝士奶蓋、焦糖脆奶茶、奶昔4款,每一款均有榴槤蓉、榴槤肉的成分,推介榴槤奶昔,把整塊貓山王,連同榴槤蓉、鮮奶等一起打成奶昔,最後加上整塊榴槤肉,榴槤味濃郁到爆!另外還提供純茶飲,就算不愛榴槤的人也有選擇。此外,如覺得只有飲品太寡,旁邊連接著品鑒部,提供不少榴槤乾貨和榴槤拼盤,拼盤有齊5件不同品種的榴槤肉,一啖飲品一啖肉,好滿足!榴槤BB Cafe地址:觀塘敬業街 65-67 號敬運工業大廈 2B(顯示地圖)電話:3708 8732營業時間:星期一、三至日 12nn-7pm(星期二休息) 閱讀全文:原文出處
最近唔少飲品店開張,但講到重口味,或者無一間匹敵:因為觀塘呢間以榴槤為主,唔少都加入貓山王或者金包榴槤果肉。奶昔仲用一粒去核榴槤肉再加果蓉打成,完全唔需要加糖都夠哂味,幫各位榴槤Fans們消暑兼過足癮! 相信唔少榴槤Fans都有去過榴槤BB位於觀塘嘅總店,而佢地繼不定期舉辦嘅榴槤放題同榴槤市集之後,最新搞作係將總店一角變身榴槤BB Cafe!有榴槤珍珠奶茶、榴槤芝士雲頂茶、榴槤焦糖脆奶茶同榴槤奶昔等種類。 一舊貓山王跌落奶($48) 自問係 Die Hard Fans 就要試味道最濃嘅榴槤奶昔!叫得一舊貓山王跌落奶,就真係用咗一舊新鮮去核貓山王果肉,再加自家品牌嘅30g貓山王果蓉,加牛奶同冰打成香濃奶昔。一滴糖漿都無加到,保證飲到嘅係嚟自榴槤嘅甜香。最後再加少少果蓉喺面,飲落都幾幼滑,而且甜味適中,唔驚唔覺就會飲哂成杯。 貓山王焦糖脆奶綠($38) 如果無甜不歡嘅話,就可以試有焦糖脆面嘅焦糖脆奶茶系列。奶茶當中加入榴槤果蓉,之後會加即打奶泡同糖喺面,最後即席燒成香脆焦糖!撈勻嚟飲先飲到焦糖甜味,之後就有榴槤嘅香味同茶嘅微甘。 貓山王芝士雲頂炭燒烏龍茶($38) 另外亦有近年大熱嘅芝士奶蓋,不過嚟到呢度,就變成榴槤芝士奶蓋!拎上手記得唔好立刻用吸管飲,應該用杯蓋傾斜45度,將奶蓋同茶一齊飲。榴槤芝士奶蓋嘅榴槤濃香同芝士嘅鹹香有相輔相成嘅效果,之後就可以搞勻享用,奶蓋上面有再加榴槤果蓉,飲飲下隨時食到果肉。 貓山王珍珠奶茶($38) 珍珠奶茶嘅甜度較高,珍珠嘅焦糖香有少少蓋過咗榴槤香。對於普通人嚟講應該算係最容易入口,而榴槤Fans就建議揀返半糖或者微糖,咁就更加容易飲到奶茶當中嘅榴槤香。 除咗榴槤奶昔之外,其他飲品都可以揀全糖/少糖/半糖/微糖/無糖,冰度呢就係固定嘅。唔想飲榴槤飲品嘅話,呢度亦有純茶飲。上到嚟仲有榴槤品鑒盤,同其他榴槤食品可以揀返。最後溫馨提示一句,呢度逢星期二休息,唔好嚟摸門釘呀。 榴槤BB 觀塘 敬業街 65-67 號 敬運工業大廈 2 樓 B 號舖 閱讀全文: 原文出處
檳城榴槤當造,榴槤BB今年第一個大型市集「檳城榴槤市集」將於今個星期五、六、日在觀塘工廈舉行。一共 11 種不同榴槤供大家選購,即買即開,即開即食,逐一品嚐,免費入場! 另外榴槤BB亦將會在觀塘總店開設榴槤 Cafe,可以試到各種榴槤特飲,榴槤迷 Mark 實地址喇!檳城榴槤當造,榴槤BB 今年第一個大型市集「檳城榴槤市集」將於今個星期五、六、日舉行。一共 11 種不同榴槤供大家選購,即買即開,即開即食,逐一品嚐,免費入場! 除了有檳城「黑刺」外,還有青刺、葫蘆、紅蝦、夢中情人和 檳城特產「老樹愛槤」,還有「老樹貓山王」,更有山頂XO、D13 金包,另一特別驚喜就是「老樹BB」「金寶」亦會於現場同時發售!11 種榴槤:老樹貓山王、黑刺、老樹愛槤、山頂XO、金包、青刺、葫蘆、紅蝦、夢中情人、老樹BB、金寶會場分 $100 / $200 / $300 (以一個榴槤計),讓大家依個人囗味、份量及喜好選購註:由於部分榴槤品種較為罕有,先到先得,售完即止。由1/6 開始,觀塘總店將設 榴槤BB Cafe,並會為大家現場,即叫即製各種榴槤特飲,特別介紹:一舊榴槤跌落奶 (榴槤奶昔)、榴槤珍珠奶茶、榴槤芝士雲頂茶 ... ...
紅肉、十三半(D101)、金包(D13)、山頂XO(D24)、老樹貓山王(D197),一 Pack 五嚿,全皆名種馬來榴槤,只售 148 港元,必須預訂。以上是串連馬來西亞、新加坡與香港榴槤專門網站並門市「榴槤BB」,在榴槤大造前推出的優惠包裝,為六月開季展開先頭部隊引人垂涎行動。如果沒有弄錯,以上優質品種並非來自筆者迷戀的檳城,而是來自首都吉隆坡附近的 Pahang(彭亨州),亦即港人視為至貴重的貓山王生產地。空運到港,原個貓山王隨時收費 800 至 1,200 元不等,雖然五嚿榴槤其中之一,包含起碼一至兩粒、甚至三粒核分量不差老樹貓山王果肉,另加四別類。邊吃邊比較紅肉好?還是XO味道更好?還是今次貓山王反而沒有其他品種那麼好吃?享受道地馬來西亞人幾種共吃的過癮,一 Pack 不夠,我們五人共訂了 15Pack,平均每人三 Pack,真的邊吃邊比較,大快朵頤。問「榴槤BB」負責人,甚麼時候舉行放題行動?六月首個周末應該可展開原個榴槤發售,及珍貴老樹貓山王的拍賣行動。之後看馬來西亞那邊果熟程度及果量,才可決定放題舉行的時間表。好個望天打卦!睇果樹做人的忐忑,大家不妨先吃 Pack 裝解饞。不過,就是 Pack 裝的存貨也不多,要吃趁早! 閱讀全文:原文出處